Panka – mint sok gyerek – nagyon szereti az édességeket. A sütemények illata, a krémek színe, egy-egy különleges falat íze mindig mosolyt csal az arcára. A Panka és az Álommanó mesében pedig különleges lehetősége is adódott arra, hogy különböző országok jellegzetes finomságait is megkóstolja, olyan édességeket, amelyekről addig csak mesékben hallott.
Ezek a sütemények nemcsak finomak voltak, hanem mindegyik egy kicsit mesélt is magáról: arról, honnan jött, kik készítik, és miért fontos ott, ahol született. Így lett az édességek kóstolásából igazi kaland, ahol az ízek mellett új helyek és történetek is megnyíltak Panka előtt. Panka emellett megtanulta, hogy az édesség akkor a legjobb, ha mértékkel esszük. Nem hiába mondogatta neki Eugén:
Ezen az oldalon azokat a finomságokat és recepteket találod meg, amelyek Panka meséiben is felbukkannak. Megismerheted, honnan származnak, mikor és miért készítik őket, és azt is, hogyan lehet őket otthon, közösen elkészíteni.
Finomságok a ‘Panka és az Álommanó’ meséből
A Kürtőskaláccsal Panka akkor találkozott, amikor Bertalan, a Küldönc Manó a Duna partján átnyújtotta neki bátorsága jutalmául két remek hír kíséretében. Ahogy elkezdték közösen falatozni a meleg és szájukban omlósan szétolvadó finomságot, Bertalan megjegyezte: „Ez a sütemény olyan, mint egy jó mese, lassan készül, körbe-körbe tekeredik, és minden falatja egy újabb titkot fed fel.” Lépj tovább, hogy megtudj még több titkot a kürtőskalácsról.
A Medovníkkal Panka Prágában találkozott, nem sokkal azután, hogy Mokracek-től, a vízi szellemtől hasznos információkat tudtak meg. Vitava Úr invitálta fel őket a Károly híd egyik tornyába, ahol meleg teával és egy szelet mézes süteménnyel vendégelte meg a fáradt utazókat. Miközben a Medovník puha rétegei lassan összeolvadtak a szájukban, Vitava Úr mosolyogva így szólt: „Ez a sütemény olyan, mint Prága maga – rétegről rétegre tárja fel a titkait, és minél tovább időzöl vele, annál többet mesél.” Lépj tovább, hogy felfedezd a Medovník rejtett történeteit.
A Feketeerdő tortát Panka a varázserdő mélyén, Grünbart erdei házában kóstolta meg. Grünbart örömmel hívta meg a csapatot egy szelet saját készítésű tortára. A sötét csokoládés piskóta, a habos krém és a meggyes rétegek együtt olyan ízeket meséltek, mint maga az erdő – mélyek, titokzatosak és tele rejtett ösvényekkel. Lépj tovább, hogy felfedezd a Feketeerdő torta erdei titkait.
A Macaronnal Panka Párizsban, az Eiffel-torony tetején találkozott, amikor Lumi hálából egy színes kupacnyi apró süteményt nyújtott át neki. Panka ugyanis nem ijedt meg a lidérctől: nem a félelmetes lényt látta benne, hanem az útmutató barátot, aki segíteni akart nekik az úton. „Ez a sütemény olyan, mint a bizalom – kívül finom és törékeny, belül pedig tele van édes meglepetéssel.” – mondta Lumi. Lépj tovább, hogy felfedezd a Macaron színes titkait.
A Churrosszal Panka egy vidám pillanat után találkozott, amikor Pepín, az őrző manó fontos és örömteli híreket osztott meg velük. A jó hírek után előkerültek a frissen sült, még meleg churrosok, melléjük pedig egy-egy bögre tej is jutott, hogy minden falat még jobb legyen. Panka elégedetten jegyezte meg: „Ez a süti olyan, mint a jó hír. Melegen érkezik és sokáig mosolyt hagy maga után.” Lépj tovább, hogy megismerd a Churros történetét.
A frittellével Panka Velencében találkozott, egy hosszú és izgalmas éjszaka végén. A sikátorok és lagunák mélyén egy kedves órásmester, Aldo Temporelli kínálta meg őket a frissen sült édességgel, mintegy jutalmul a kitartásukért és a bátorságukért. „Vannak utak, amelyek végén nem csak egy falatnyi boldogság vár ránk.” – mondta Aldo. A könnyű, porcukros frittelle hatására lassan elszállt a fáradtság, és helyét új erő vette át. Lépj tovább, hogy felfedezd a Frittelle velencei történetét.
A finomságok és receptjeik köre folyamatosan bővül, ahogy új történetek születnek a Panka Mesék világában.